Destillatpaket - "Aus dem schwarzen Wald"

Aromatischer Waldhimbeergeist und süßer Waldbeerenlikör aus den schwarzen Wäldern.
 
Destillatpaket:
1 x 0,35 Liter Waldhimbeergeist (40% vol.) - 12 Euro
1 x 0,35 Liter Waldbeerenlikör (20%) vol. - 12 Euro
 
Schon immer war es eine Kunst der Brennmeister das feine Aroma frischer Waldhimbeeren in einem Geist einzufangen. Die Himbeere zaubert unter den Beerengeisten ein wunderbares und intensives Fruchtaroma ins Glas. Es handelt sich beim Himbeergeist um ein Mazerat, bei dem die Früchte in reinem Alkohol eingelegt werden. Anschließend wird das Gemisch in unserer der Kupferbrennblase langsam destilliert. Unser Himbeergeist begeistert, trotz seinen 40% vol., durch sein intensives, fruchtig-süßes Aroma. 
 
Für den Waldbeerenlikör sammeln wir reife, wilde Waldbeeren. Was uns die Natur so gibt - Schlehen, Waldbrombeeren, Waldhimbeeren und die kleinen Walderbeeren. Die Beerenmischung ist in jedem Jahr ein wenig anders - aber immer lecker. Abgerundet wird der Likör nach dem Ansatz mit ein wenig Schärfe aus Rinden und Zimt. Für alle Liebhaber des fruchigen Geschmacks. 
 
Tipp: Im Winter kann damit wunderbar roter Glühwein verfeinert werden und bekommt damit eine fuchtige Note. 
Oder ihr "peppt" damit eure Süßspeisen auf, z.B. "Rote Grütze" oder Dessertsoßen. 
 
24 Euro plus 5,90 Euro Versand